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आशीष नड्डा लोहड़ी एक दिन का त्यौहार नहीं है बल्कि 7 रातों तक चलने वाला पर्व है लोहड़ी शुरू हो चुकी है । हिमाचल प्रदेश के कांगड़ा ऊना मंडी बिलासपुर हमीरपुर सोलन आदि जिलों में बकायदा बच्चे 7 दिन हर शाम अपने गाँव के हर घर में जाकर लोहड़ी के रूप में कुछ गाते हैं। बदले में उन्हें पैसे या अनाज मिलता है । पर वो रोज नही सिर्फ पहले और अंतिम दिन मिलता है। लड़के और लड़कियों की अलग अलग टोलियां होती हैं । लड़को की लोहड़ी जहाँ बेसुरी…
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Til and gur are two classic Indian ingredients that marry brilliantly together. These laddoos are a must during the kite festival or makar sankranti celebrated in India. Sesame seeds are known for their nutritive benefits while jaggery as a sweetener is a much healthier alternative to sugar. This delicious duo is also considered an auspicious combination in India. I sometimes add a few crushed peanuts to it for some more texture and taste. When it comes to traditional Indian mithais this one takes the cake…. err the laddoo! Prep Time…
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